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海宁市举行第十一届端午节裹粽子比赛
2018/6/19 16:03:51 来源:海宁非遗中心 沈益平 周梦洁 浏览次数: 选择字号:
         6月15日下午,长安镇陆泽村文化礼堂里热闹非凡,“传习优秀传统文化弘扬‘我们的节日’”海宁市第十一届端午节裹粽子比赛正在这里如火如荼地进行着。本次比赛由海宁市文化广电新闻出版局主办,市文化馆(市非物质文化遗产保护中心)、长安镇文体站、长安镇陆泽村村民委员会承办,全市八镇四街道各推选一个家庭参赛,比赛规定两个人10分钟内需要裹完40个粽子。




        随着一声令下,各个参赛家庭开足马力,争分夺秒、唯恐落后。只见他们迅速拿起两片粽叶,熟练地叠交在一起,圈成小漏斗,装上糯米,捡起一块大小适中的猪肉放在糯米中间,再铺上一层糯米,迅速盖上粽叶,一手拉线一手转粽子。短短几十秒,粽叶、糯米和线,经过“粽子能手”快、准、巧地包扎,就成了一个有棱有角的粽子。在边上“观战”的村民都替选手们感到紧张,有的屏住呼吸,握紧双拳,在一旁无声的加油,生怕打扰到他们;有的在一边跃跃欲试,克制着想要上去帮忙的心情……


        “我们好啦!”时间才过去8分钟左右,现场就听到经济开发区(海昌街道)的方严萍家庭高声喊道。只见她身边的脸盆里“躺着”40只棱角分明、外观美丽的粽子。她和婆婆的组合成了全场最快的选手。最终,来自经济开发区(海昌街道)的方严萍家庭和尖山新区(黄湾镇)的方云妹家庭获得本届裹粽子比赛的一等奖。


        市文化馆副馆长周郁斌说,裹粽子这样的传统民俗具有深刻的文化含义。海宁市端午节裹粽子比赛如今已是第十一年了,最初目的是希望能够将民俗活动更好地传承下来。十一年来,各镇、街道对文化的传承越来越重视,越来越多的群众自觉参与其中,感到非常欣慰。他们一定会一直坚持下去,挖掘更多更丰富的端午民俗,让传统节日变得更加“有味”,让市民们更加喜欢。

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