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泰顺非遗亮相年味温州非遗迎春展
2019/1/30 16:03:18 来源:泰顺县非遗中心 陈海平 叶碧霄 浏览次数: 选择字号:
         1月24日,以“文旅融合、创新发展”为主题的第五届“年味温州非遗迎春展”在温州国际会展中心5号馆隆重开幕。美味小吃、可口茶饮、戏剧表演、非遗学堂等,活动内容丰富,每一项都是各县市区精心挑选,为市民提供视觉、听觉、味觉等多方位感受。泰顺县精选10个项目参加此次大展。 


   香软热乎的米面层、酥脆可口的泰顺婆饼、清新爽口的豆腐柴系列产品今年首次参加“年味温州 非遗迎春展”便大受欢迎。为了保证食材新鲜、口味正宗,用于制作米面层和婆饼的材料都是在泰顺当天制作、专车运输,每天三大盆米面层馅料、300多层婆饼总是早早便被抢售一空。绿豆腐富含丰富的矿物质、果胶、粗蛋白以及氨基酸等多种营养,清热解毒,爽口清香,此次参展的除了传统的绿豆腐以外,还有研创的绿豆腐面条、代餐粉及绿豆腐茶叶等。米粉干今年也是“有备而来”,现场准备了炒粉干和汤粉干两种口味供市民品尝,深受喜爱,锅还未开,便有市民排起长队,翘首以待。此外,还有甜糯的地瓜干、香酥的炒米、醇香的泰顺茶等等,风味独特,广受好评。 


        与往年相比,非遗体验是本届年展的一大亮点。在泰顺提线木偶非遗体验基地的展区,车木玩具、脸谱彩绘、木偶头彩绘吸引了不少市民驻足;大丘坪手工制陶体验基地的展区,非遗传承人手把手教授制陶技艺,市民朋友纷纷上来体验手工制陶的乐趣,感受土陶文化的魅力。 


        据悉,本次活动由温州市文化广电旅游局主办,温州市非物质文化遗产保护中心、温州国际会展中心承办。除了有好吃的美食、好玩的非遗体验,还特别设置了戏剧、曲艺展演区。每天上午9点半、 下午1点半各有一场传统戏剧、曲艺类非遗项目的展演,包括木偶戏 、跑马灯、温州鼓词等,全方位打造市民“记忆中的年味”。

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