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宁溪非遗项目进文化礼堂
2017/1/5 13:06:15 来源:浙江省非物质文化遗产网/浙江非遗网 选择字号:
 本报讯(记者牟永选)8月22日,黄岩宁溪镇文化礼堂,刚入选我市非物质文化遗产的宁溪金山陵传统糟烧酿制技艺展示吸引了许多市民前来参观。今年,宁溪金山陵传统糟烧酿制技艺等25个项目入选第五批台州市非物质文化遗产名录。

  宁溪镇现拥有3个非物质文化遗产项目,其中二月二灯会为省级非物质文化遗产,作铜锣和金山陵传统糟烧酿制技艺为市级非物质文化遗产。当地政府将这3个非物质文化遗产项目与文化礼堂相融合,使之成为文化礼堂建设的一个重要项目,让这些宝贵的文化遗产更好地得到推广和传承。

  金山陵传统糟烧酿制技艺传承人郑伦标告诉记者,传统糟烧酿制技艺历史悠久,宋时就有“走进宁溪,满街酒香”的说法。金山陵传统糟烧酿制技艺能入选市级文化遗产,主要是其本身拥有独特的酿制技艺、悠久的文化历史,得益于先天的地理位置。
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